Nun erst mal zur Wirkung dieses gelben Wunders:

1. Dank des Kurkumas im Rezept, ist diese Milch entgiftend, entzündungshemmend, energiespendend und wirkt wie ein natürliches Antibiotikum. Kurkuma ist oxidationshemmend und wirkt freien Radikalen entgegen, die für Zellschäden verantwortlich sind. Ein weiterer Grund, warum Yogis die gelbe Milch so lieben, ist das sie zusätzlich für geschmeidige Gelenke und Bänder sorgt. Außerdem wirkt Kurkuma wunderbar bei Reizdarm-Problemen. Kurkuma verbessert auch den Fettstoffwechsel. Regelmäßig in der kalten Jahreszeit getrunken, stärkt das enthaltene Kurkuma und Ingwer unser Immunsystem und wärmt von innen.
2. Auch der enthaltene Ingwer hat eine entzündungshemmende Wirkung, wirkt bei Muskel- und Kopfschmerzen und unterstützt bekanntlich das Immunsystem enorm.
3. Zusammen mit Pfeffer, Vanille und Kardamom ist diese Milch eine sattvische (laut Yogis „reine“) Milch, die unserem Körper und Geist einfach nur gut tut.
4. Außerdem wirkt diese Milch beruhigend auf die Nerven und das Verdauungssystem. Aus diesem Grund ist dies auch der ideale Schlummertrunk, um wie ein Engel in den Schlaf zu gleiten.
5. Da es so gesundheitsfördernd ist, eignet sich das eigens angemischte Pulver auch super als Geschenk! Tipp: Nehme einwandfreie Bio-Gewürze!

Pro Tasse 1-2 TL der folgenden Gewürzmischung und evtl. noch 1 TL Honig in die warme Milch geben und rühre alles mit einem Schneebesen zu einer homogen schaumigen gelben Milch.

Grundsätzlich eignet sich hier wunderbar jede Art von Pflanzenmilch. Hier gibt es mittlerweile eine riesige Auswahl für wirklich jeden Geschmack. Die neutrale Mandelmilch z.B. harmoniert wunderbar mit den genannten Gewürzen.
 

Rezept für ein Vorrats-Glas wie auf dem Bild:

• 8 EL Kurkuma
• 1 EL Zimt (Ceylon-Zimt)
• 1 EL Kardamom
• 2 TL schwarzer Pfeffer
• 2 TL Vanille
• 2 TL gemahlener Ingwer

Das Ganze gut durchmischen und in ein schönes Gewürz-Glas geben.